Cipolla liofilizzata naturale OEM ODM fornitura di fabbrica
Informazioni basilari
| Tipo di essiccazione | Liofilizzazione |
| Certificato | BRC, ISO22000, Kosher |
| Ingrediente | Scalogno |
| Formato disponibile | Dadi |
| Data di scadenza | 24 mesi |
| Magazzinaggio | Asciutto e fresco, a temperatura ambiente, al riparo dalla luce diretta. |
| Pacchetto | Massa |
| Interno: sacchetti sottovuoto in doppio PE | |
| Esterno: cartoni senza chiodi |
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Benefici dello scalogno
● Possono agire come agenti antiossidanti
Forse il miglior vantaggio nutrizionale dello scalogno è il contenuto possibilmente elevato e diversificato di composti antiossidanti, tra cui quercetina, kaempferolo e vari antiossidanti solforici.lo scalogno può ridurre il cancro ai polmoni e alla bocca, nonché il cancro allo stomaco, al colon-retto e al seno.
● Può aiutare a migliorare la circolazione e il metabolismo
È noto che il contenuto di minerali degli scalogni è tipicamente superiore a quello delle cipolle, probabilmente includendo ferro, rame e potassio.Ferro e rame possono aiutare a migliorare la circolazione nel corpo stimolando la produzione di globuli rossi.
● Può abbassare il colesterolo e migliorare la salute del cuore
L’allicina, il composto che si forma quando gli scalogni vengono affettati e tagliati a dadini, è stato direttamente collegato alla regolazione dei livelli di colesterolo nel corpo.Abbassando i livelli di colesterolo totale nel corpo, lo scalogno può aiutare a prevenire l’aterosclerosi, la malattia coronarica, gli infarti e gli ictus.
● Può abbassare la pressione sanguigna
La combinazione del potassio, un noto possibile vasodilatatore, e dell'azione dell'allicina, che può rilasciare ossido nitrico nel corpo, riduce significativamente la pressione sanguigna.
● Può aiutare a gestire il diabete
Due dei composti fitochimici presenti nello scalogno, l’allium e il disolfuro di allile, possono avere proprietà antidiabetiche.Possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue nel corpo.
Caratteristiche
● Scalogno fresco naturale puro al 100%.
●Nessun additivo
● Alto valore nutritivo
● Gusto fresco
● Colore originale
● Leggero per il trasporto
● Durata di conservazione migliorata
● Applicazione facile e ampia
● Tracciabilità per la sicurezza alimentare
Scheda tecnica
| nome del prodotto | Scalogno liofilizzato |
| Colore | mantenere il colore originale dello scalogno |
| Aroma | Fragranza pura e delicata, con il gusto intrinseco dello scalogno |
| Morfologia | Granulo/polvere |
| Impurità | Nessuna impurità esterna visibile |
| Umidità | ≤7,0% |
| Cenere totale | ≤6,0% |
| TPC | ≤100000ufc/g |
| Coliformi | ≤100,0MPN/g |
| Salmonella | Negativo in 25g |
| Patogeno | NG |
| Imballaggio | Interno:Borsa in PE a doppio strato, sigillatura a caldo da vicino;Esterno:cartone, non inchiodare |
| Data di scadenza | 24 mesi |
| Magazzinaggio | Conservato in spazi chiusi, mantenere fresco e asciutto |
| Peso netto | 5 kg/cartone |
FAQ













